Maden er fra Meyers Køkken. Operaen er Don Giovanni. Og stemningen i det Hedelandske amfiteater bliver med garanti helt speciel. Hvert år tilbyder Opera Hedeland publikum mulighed for at deltage i den hyggelige picnictradition, der er tæt forbundet med operaen i Hedeland. Således bliver det også i år muligt at købe en picnicpakke igennem os, men det er naturligvis også tilladt at nyde egne medbragte lækkerier (både mad og drikkelse).
Årets picnicoplevelse er kreeret specielt til Opera Hedeland af Meyers Køkken, der har fokuseret på at skabe en nordisk inspireret kvalitetsmenu til en overkommelig pris.
Menu
- Rillette af torsk med gulerødder marineret i sennep og kørvel
- Bryst af hanekylling vendt med blomkål ”remulade” med estragon og syltede agurker
- Nye kartofler vendt med grønne ærter, purløg og radiser
- Salat af sommergrønsager fra egne marker på Grantoftegård
- Brud af Vesterhavsost med blommekompot
- Mazarinkage med modne sommerbær og vaniljecreme
- Sommerfrugt fra Lilleø
- Hertil koldhævet brød bagt af stenformalet mel dyrket økologisk i Norden
Engangsbestik og serviet er inkluderet
Pris = 205,- pr. kuvert
Menuen købes ved billetbestilling igennem BILLETnet og udleveres på forestillingsdagen fra kl. 18.00, hvorefter den frit kan nydes i den omkringliggende natur.
Har du allerede købt billet? I så fald kan du købe din picnic seperat direkte i
Meyers Køkkens webshop (kan findes fra primo februar)